Idag blev det surdegsbröd med rostad havre, efter recept i Bröd, bröd, bröd. Med pomerans istället för kummin och lite honung.
Month: January 2015
Ljusa dinkelbröd
Efter en lång rad av nederlag har jag äntligen lyckats baka gott surdegsbröd, två gånger i rad. Idag var det ljusa dinkelbröd från boken Surdegsbröd:
Philip Jägenstedt 